香格里拉美食的经典代表。用牦牛肉作为火锅底料,也可煮配菜。有点类似北方的羊蝎子的吃法。不过,通常会略带膻味。
“推荐古城外的一家。看上去不是很抢眼,也不像传说中那么有历史感。进店之后,第一眼感觉是,满墙壁挂着的腊排骨好瘆人。这里是按人头收费的,每人80-100元不等,老板五金丁争负责帮忙配菜:除了牦牛肉,还有腊排骨、山鸡、青稞饼、松茸……虽然说我吃不惯这口味,但是人家可真是实实在在127年的老店,且20年前就上了米其林餐厅的推荐,但是因为卫生条件没法跟其他地方比,所以上不了星。最逗的是这里的老板,虽然这么多年一直没有走出这个小小的县城,却仿佛这世界上的事情没他不懂的一样。”
丽香缘腊排骨火锅¥80.00/人
香格里拉县池慈卡街(近坛城广场东北侧)
13988797616
静静的嘛呢石藏餐¥50.00/人
独克宗古城作巴瑞1号(近月光广场)
(0887)8286627
大火之后已经新换了一个地方。装修还是很有特色,特色菜藏式黑土陶牦牛火锅做的很不错。
布达拉木楼餐吧¥80.00/人
独克宗古城停车场门口
0887-8228612
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