云木香(Aucklandia lappa Decne.),又名木香、广木香,为菊科多年生植物。以根入药。有行气止痛,温中和胃的功能。原产印度,20世纪40年代后引入我国云南丽江,主产于云南的丽江、香格里拉、维西,目前四川、湖北、陕西都有种植。云木香以根入药,主要含挥发油、木香碱、菊糖及甾醇等。云木香挥发油及生物碱对支气管平滑肌及小肠平滑肌有较好的解痉作用。云木香的精制浸膏及去内脂油具有降压作用。云木香性温,味辛、苦,有健胃消胀、调气解郁、止痛安胎等作用。
第一节 生物特征
云木香为多年生高大草本,高1—2米,主根粗壮、圆柱形,具特殊香气。基生叶较大,具长柄,叶片三角状卵形或三角形,基部心形,长30—100厘米,宽15—30厘米,边缘微波状,疏生短刺,两面具绒毛。头状花序单生或2—6族生于茎顶或叶腋。花全部为管状花,暗紫色。瘦果长圆形,有棱,暗棕色,上端有羽状冠毛。
第二节 生物学特性
云木香适宜生长在海拔2700—3300米的高寒山区,具耐寒、喜肥习性,春、秋季节生长快;高温多雨季节生长缓慢, 当夏天日平均温度25℃以上,最高温度达30℃以上时,生长不良,甚至死亡;苗期怕强光,需适当遮荫,花期7—8月,果期8—10月。
云木香要求冷凉、湿润的气候条件。由于是深根植物,故宜选土层深厚、疏松肥沃、排水良好的土壤种植,土壤酸碱度以Ph6.5—7的微酸性到中性较好。
第三节 栽培技术
1、选地整地 宜选择排水、保水性能良好,土层深厚肥沃的砂质壤土。对前茬要求不严,但忌连作。云南产区12月前耕1次,翌年2—3月再深翻1次,并施底肥。一般每亩施腐熟的厩肥3000—5000千克。然后整平、耙细,作100—120厘米宽的高畦。
2、繁殖方法
(1)有性繁殖 春、秋两季都可用种子直播。春播在4月上旬,播种前,选干净的种子,用约30℃温水浸泡24小时,取出稍加晾干,即可播种。秋播可不行浸种,9月上旬,按行距50厘米开沟直接播种,而后覆土3—5厘米,稍镇压。每亩播种0.6—0.7千克。
(2)无性繁殖 云木香通常用种子繁殖。但在种子缺乏的情况下,可用不宜入药的,直径3—5毫米的细根繁殖。因其生活力强,栽后一般可出芽生长,但长出的根体型较差,自细根的端部丛生许多短小的侧根,产品质量较差。
3、田间管理
(1)田间 当苗高3—5厘米间苗,苗高6—9厘米时,按株距15厘米定苗。采用穴播的,每穴留2株壮苗、缺苗及时带土补栽。一般每亩留苗1200株左右。
(2)中耕除草 第一年除草3—4次,因苗小根浅,中耕不宜过深。第二、第三年苗大封垄,中耕除草次数可适当减少。
(3)追肥 定苗后5—6天,及每年出苗后,结合中耕进行追肥,每亩追腐熟饼肥50—100千克,农家肥1000—1500千克。开沟施入后培土。雨水较少的地方,追肥后应及时灌溉。
(4)培土 生长2年后的植株,于秋末割去枯枝叶,并结合施肥培土盖苗,以增加根产量。
(5)摘花薹 一般2年后开花结实,为促使根部生长,不留种的花薹应全部摘掉。
4、病虫害防治
(1)病害 主要为根腐病(Fusarium sp.)。一般于5月初始发,高温多雨、排水不良的地块发病严重。防治方法:选择地下水位低及排水良好的土地栽种;田间管理时尽量避免造成根部机械损伤,发现病株及时拔除,并用生石灰进行土壤消毒。
(2)虫害 蚜虫发生期及时喷洒50%杀螟松乳油1 000—2 000倍液或40%乐果乳油1 500—2 000倍液。银纹夜蛾,以幼虫咬食叶片,用90%敌百虫原药800倍液或50%磷胺乳油1 500倍液喷洒,每7天1次。
第四节 采收加工
一般种后2—3年采收,通常于9—10月茎叶枯黄后,割去茎杆,进行采挖。挖出后,梢晾,切勿使云木香接触霜冻。抖掉泥土(忌水洗),切成8-12厘米的小节,然后晒干,装入麻袋内撞去须根、粗皮,即为商品。阴雨天可用微火烘干。但要注意勤翻,以防泛油或炕枯,影响质量。
第五节 种植效益分析
种植一亩云木香生长周期为2年,平均亩产500千克,按3元/千克计算,每种植管理好一亩云木香可收入1500元,扣除种苗款100元,肥药款400元,年平均纯收入1000元,投入产出比为1:3。