摘要总结了香格里拉县沿江河谷地区红提葡萄产业发展的现状及优势,分析了其产业发展存在的问题,并提出了红提葡萄生产发展的对策,以期为香格里拉县红提葡萄产业发展提供参考。
关键词红提葡萄;现状;优势;发展对策;云南香格里拉;沿江河谷区
红提葡萄属美国红地球种群系列,落叶藤本植物,叶子掌状分裂 ,圆锥花絮,开黄绿色小花,果实圆形或椭圆形,长势好[1]。红提果穗特大,松散,长圆锥形,平均穗重800 g,最大可达2.5 kg,生长势中等,极丰产,结果率在70%以上,一般种后第2年结果,品质优,食味佳。该品种果粒圆至近圆锥形,平均单粒重11~13 g,最大可达22 g,果皮粉红色或粉紫色,果肉硬脆,用刀切片不淌汁,味甜,可溶性固形物含量高达17%~20%,具有独特的清香味,且不裂果,耐贮运性好[2-3]。果柄较长,果粒着生牢固,耐拉力强,捏住1粒果粒可以将整穗葡萄吊起,果实成熟后留树可保存1~2个月,低温条件加保鲜剂可贮藏至翌年5月且风味不减[4]。市场销路好,经济效益高。
1香格里拉县沿江河谷区红提葡萄产业发展现状及优势
1.1生产现状
2007年金江镇从大理州宾川县引进红提葡萄,主要种植在金江镇的仕达村和新建村,海拔1 850~1 950 m,种植面积10.03 hm2,2008年成功收获2 hm2,平均挂果率25%,最高产值9.45万元/hm2。2009年金江镇仕达村的2.13 hm2葡萄全部由外商销往缅甸和越南,平均收入22.5万元/hm2,最高产值39万元/hm2。
1.2 发展优势
(1)自然环境条件适宜。香格里拉县沿江河谷区金江镇、上江乡海拔1 850~1 950 m,冬春干旱,无霜期240 d,年均温14.8~16.5 ℃,最热月均温≥24.0 ℃,最高气温30~36 ℃,≥10 ℃积温4 658~5 313 ℃,持续时间280 d,年雨量300~500 mm,日照时数1 768.2 h,日照百分率40%,年太阳辐射总量≥497 kJ/cm2。具有高温少雨、蒸发量大、雨热同季、光照条件好的气候。
(2)水土条件良好。沿江河谷区以冲积土为主,土质疏松,为耕性良好的白眼沙土、河沙土、黑油沙土、灰沙土和沙泥土,山间流水丰富,能灌能排,有利于葡萄生长。
(3)农家肥的大量使用及劳动力资源丰富。沿江河谷区农村具有精耕细作的优良传统,坚持走生态农业、无公害生产的路子,在葡萄生产中大量施用农家肥,有利于保持葡萄的品质,生产的葡萄国际市场需求量大,市场前景看好。目前,沿江河谷区劳动力资源丰富,有利于降低生产成本。
(4)种源丰富。大理州宾川县是我国葡萄之乡,种源丰富,有极早熟(5月成熟)、早熟(6月成熟)、中熟(7月成熟)品种,此期宾川坝区葡萄基本销售结束,山区葡萄刚进入销售旺季,8月上中旬成熟上市,至8月中下旬采收结束。而香格里拉县沿江河谷区金江镇的葡萄在9月上中旬成熟上市,正好补充了宾川葡萄之乡的不足,并且香格里拉县金江镇生产的红提葡萄果粉多,果穗较紧密,商品性好。
2香格里拉县沿江河谷区红提葡萄产业存在的问题
一是红提葡萄种植面积小,未形成规模。一方面种植红提葡萄一次性投入高,一般需一次性投入6.75万~9.00万元/hm2,农民一时难以支付高额的投入;另一方面缺乏中介组织,销售网络不健全,农民参与市场竞争的组织化程度低。同时,由于资金投入不足,使葡萄栽培技术、采收及采后处理标准不规范。二是果品质量差。主要表现为果穗形状差异大,着粒密度不均匀,果实大小不一,着色不均匀。三是品种单一,无就近贮存条件。
3香格里拉县沿江河谷区红提葡萄产业发展对策
沿江河谷区红提葡萄的种植成功是继蚕桑产业之后,又一成功调整产业结构的路子,是促进农民增收、农村稳定的好项目,只有加强引导,政府立项支持,引进新技术、新品种,加强技术培训,才能提高综合管理水平及果品产量和质量,扩大种植面积,增加经济收入,为“生态立州、文化兴州、产业强州”做出应有的贡献。
3.1提高认识,加强引导
沿江一线种植的红提葡萄是从中国葡萄之乡宾川县引进的,具有良好的市场开发前景。要从统筹农业和农村经济发展的角度规划葡萄产业发展,变气候和区位优势为经济优势。坚持以政府推动为主导,以农民和企业为主体,以产业化经营为手段,建立葡萄产业发展的长效机制,把葡萄产业列入特色产业或重点优势经济林果品产业发展规划,在开发项目上给予倾斜和扶持,支持和引导葡萄产业的迅速发展。
3.2狠抓科技攻关,提高葡萄生产水平
应加强葡萄高产栽培技术研究、示范和推广,引进培育产量高、品质优、综合性状好的新品种,提高葡萄生产的科技含量;建立高产示范区,实施标准化、规范化的优质良种及其综合配套技术;提高单产和品质,促进增产、增收。
3.3加强科技培训,提高科技入户率
利用广播、电视媒体和农业科技信息网等手段进行广泛宣传,并进行现场培训,建立科技户、专业户和示范户,使 (下转第378页) (上接第375页)
农民增强科技意识,掌握最新的实用技术。
3.4完善社会化服务体系,促进葡萄产业的可持续发展
以各种形式吸引企业、个体、合作组织参与市场建设,大力扶持发展农村葡萄流通合作组织,支持农民个体或合伙创办葡萄营销公司,逐渐形成以企业、集体、个体为主体,社会各界积极参与,政府搞好服务的物流格局。同时,加强葡萄市场信息网络建设,要把葡萄营销市场建设作为葡萄产业化发展的主要环节来抓,实现多形式、多渠道销售,指导葡萄生产按照市场需求安排,克服其盲目性,以促进产业的可持续发展。
3.5加强合作,加快葡萄产业的发展进程
进一步加强与宾川县济作物研究所、宾川县科学技术研究所等科研机构合作,做到技术成果、科研设备、技术资源和科技人员的应补;通过请进来派出去等形式,学习借鉴先进技术和经验,不断提高科技人员素质,为葡萄产业发展提供技术保障。
4结语
总之,香格里拉县葡萄产业的发展虽然优势很多,但仍存在不少问题,要想做大做强,涉及引种、栽培、植保、市场营销等诸多环节,涉及面广,工作任务繁重,需要各方面的关心支持和共同努力。
5参考文献
[1] 张祖栋,朱亮,徐金芳.红提葡萄栽培技术[J].农村科技,2010(6):72.
[2] 杨立峰,靳蕾,潘丽霞,等.红提葡萄生产中的问题及对策[J].种业导刊,2007(11):34-35.
[3] 翟英临.永登:全力打造红提葡萄特色品牌[J].中国林业,2010(4):31.
[4] 张永虎,祁俊堂.促进红提产业发展 实现生态保护目标[J].中国林业,2009(11):35.
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