[导读]最近，有报道称消费者在购买的今麦郎方便面中吃出了香烟过滤嘴，让这本来就饱受诟病的快速消费食品再次蒙上阴云。要想吃得更健康，远离方便面，另辟蹊径，寻找更健康的快捷食品，才是最好办法。
方便面危害：
1、完全没营养全部是脂肪
首先大多数的方便面都是进过油炸而成的，面饼本身就含有较高的油。另外，为了美味方便面调料包通常有2~3袋，一个是液态油包，或是加了动物油的酱包；另一个是盐、味精、香辛料等混合的粉包；有的还有一包少量脱水蔬菜。调料包的第一大成分是脂肪。如果是酱包，油脂含量通常超过50%。如果是油包，所含脂肪超过95%。而蔬菜包中的蔬菜也因为严重脱水基本没有营养可言了。
2、方便面含盐量太高易引发高血压
一包方便面含盐量通常有2～3克，如果一日三餐都吃方便面，每天摄入钠盐的含量就会超标，患高血压的几率就会上升。而且一般人在吃方便面的时候都会喜欢加上火腿肠，火腿肠的钠含量也是相当可观的。如果经常两个搭配一起吃，患上高血压的几率就会明显增高几倍。
3、常吃方便面可能导致肾衰
方便面一般都要用油炸，因为油炸后可减去面中水分，能延长保存期。但这些油脂经过氧化后变为“氧化脂质”贴在面饼上，人吃的时候会带入体内积存在血管或其他器官中，加速人的老化速度，并引起动脉硬化，导致脑溢血、心脏病、肾病等。
4、老吃方便面会变笨
这可不是危言耸听，研究发现要维系与提高大脑的正常生理功能，必须要有卵磷脂、蛋白质、糖分、钙质、维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素等八大营养素。而美味又便捷的方便面却完全不具有以上多种营养，经常吃会让大脑长期缺乏营养而变笨。
既然方便面有如此多的弊端，为什么还有人对它弃之不舍呢？原因多种，其中无外乎就是因为方便面确实便捷，可以马上充饥。其实很多健康的食品也可以满足你便捷的需求。
冷冻食品替代方便面
冷冻食品不但可以最大限度的保存食物的营养，更可以制作快速。比如冷冻水饺，只要打开包装放入开水中煮2~3分钟，就可马上食用美味营养的饺子了。现在越来越多的食品加入了冷冻大军，冷冻包子、冷冻馄饨、冷冻馒头，用这些有营养的食物替代可恶的方便面吧！
半成品食物也便捷
你有没有发现超市出售的半成品食物越来越多了？加热就可食用的咖喱、开袋调和就好的冷面，还有品类繁杂的炒菜米饭，他们都是非常不错的快速食品。只要放入微波炉加热后就可吃到美味健康的饭菜，你还会选择方便面吗？
教你一招：便捷早餐
早上时间紧任务重，没有时间做早餐的话可以在前一天晚上将洗好的小米放在保温桶中（一定要足够保温），然后倒入开水盖好盖子，第二天热气腾腾的小米粥就可以直接吃了。如果感觉营养不够，还可以煮两个鸡蛋，这样既营养又快速的早餐就完成了.
