春季里万物都开始生长了所以这个时候帮助孩子补充营养是不能少的，营养师指出，春季里食补一方面刺激脑垂体分泌生长激素，并迅速补充发育过程中所需的营养物质，促进身高在短期内取得突破性的增长，所以下面我们下面就给大家说说哪些食物适合给孩子进行春季食补吧。
千层白菜
食物原料：白菜，猪肉，鸡蛋，精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶
制作方法：
1、白菜叶洗净，用开水稍焯一下捞出放入水中放凉取出。
2、猪肉剁末放容器中，加精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶、蛋液，搅拌均匀成馅。
3、将菜叶用干净布沾干，切成方形，抹上一层薄薄肉馅，再铺一层菜叶，以五层为一探，然后上笼蒸约八分钟，取出用刀切成小段装盘。
白菜豆腐牛肉汤
食物原料：白菜15克，豆腐1/5块，牛肉20克，酱油、香油、生粉、盐各少许。
制作方法：
1.将牛肉按横纹切成薄片，调进酱油、香油、生粉混匀腌制半小时。
2.将白菜切成1.5厘米左右的长条，豆腐切成碎块。
3.将适量的水放进锅内烧开，然后放进白菜，烧开后再加进豆腐同煮5~10分钟，然后加牛肉煮熟，再加少量盐调味。
南瓜拌饭
食物原料：新鲜南瓜1快，大米50克，白菜叶1片，盐、油和高汤各适量
制作方法：
1、南瓜去皮后，切成薄片;白菜叶洗净后切成段。
2、大米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜片，白菜叶，煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。
我们选择上面的三个食谱给孩子进补主要在于，第一孩子的营养吸收更好，第二这些食物都是比较利于孩子的消化的他。
