日前，云南省精品咖啡学会正式成立。今后，学会将致力于推动云南咖啡科研和生产的同步发展。
据介绍，我省海拔在1200米至1800米的优质咖啡基地占咖啡总种植面积的20%左右。一直以来，由于品种单一，市场风险大，种植及加工标准体系不完善等问题，全省咖啡产业链短、附加值低，小、散、弱成为制约行业发展的瓶颈。云南省精品咖啡学会秘书长陈德新介绍，学会将致力于咖啡产业“从种子到杯子”的精品培育，制定并推行咖啡质量标准和质量认证体系，同时搭建咖农、企业、政府间的交流平台，走出一条云南咖啡的精品化之路。
张炯雪（云南日报）
