在盈江千亩冬马铃薯种植基地里，红皮的、白皮的一个个饱满惹人爱的土豆成排堆满地头，惹人喜爱。
旧城镇喊撒村的10名村民正在地里刨土豆，见记者来访，正刨了个大马铃薯的刀保琴乐呵呵地说：“种植冬土豆一季下来每亩地能有1000多元收入，今年家里种了20亩，按目前亩产值1400元计算，刨去籽种、化肥和劳动力成本，纯收入咋个都不会低于三四万元，何况最近收购价还在上涨，收入也会更多。”
近年来，盈江县在调整农业产业结构中，坚持夏抓粮、冬抓钱的发展战略，根据气候条件和土壤结构，大力发展冬马铃薯、冬春烟、冬季蔬菜等冬季订单农业。
2011年全县共完成冬季农业开发总复种面积36.76万亩，实现冬季农业开发总产值2.82亿元，农民平均冬农开发收入1332元，今年全县完成冬农开发面积37.5万亩，其中冬马铃薯种植面积达8万多亩，虽面积不足冬农开发三分之一，产值却达冬季农业总收入的60%以上。
据县农业局介绍，去年虽遭受到严重的“冰雹”、地震等自然灾害的影响，全县冬农开发在确保传统产业粮食、甘蔗的情况下，以稳步推进种植面积为基础，以高产创建为核心，以市场为导向，投资15万元在旧城镇引进2个新品种进行区域性试验，完成马铃薯高产综合示范区面积1066亩。
在新城、太平、平原实施冬反季马铃薯“丽薯6号”的良种繁育和规范高产技术示范推广2.5万亩。同时，全县建设冬马铃薯高产示范样板11126亩，基地种植近6万亩，在高产示范的带动下共种82650亩洋芋，按马铃薯平均亩产达1.5~2.0吨，今年预计土豆销售总收入可达1.2亿元。
昔日不受欢迎的小土豆现在变成了“金蛋蛋”，已成为盈江这个边陲小县的农业增效、农民增收的致富产业。
