又到端午节了，我的脑海中像往年一样浮现出“眉毛酥”那诱人的“色香味。”
想起“眉毛酥”就想起我的外婆。第一次也是最后一次感受到“眉毛酥”独特的色香味是30多年前的事了。那时候，我还不到20岁，正是青春好年华。我的外婆已经进入古稀之年。外婆做家常的手艺在我生活的小镇是出了名的，从做豆腐到煮酒熬糖，从打辫子到绣花无不精通。改革开放释放了人的潜能，外婆的手艺也派上了用场。那年端午节，外婆做了“眉毛酥”给我们品尝。从此，眉毛酥那特别的色泽、特别的味道便永远镌刻在我的心里。
眉毛酥因形状像眉毛一样而得名：雪白的眉毛上恰到好处地点上了一颗“美人痣”，活生生的，煞是惹人喜爱。眉毛酥最大的特点在一个“酥”字上，用手指轻轻一碰，眉毛酥便散开说不清的雪花。你要吃眉毛酥就得将其放在一张纸上，用手捧着送到嘴上慢慢享用。如果你直接将眉毛酥拿在手上食用，那么，眉毛酥便碎开来从指缝中溜走。眉毛酥的味道特别的香甜，酥松的外皮香味扑鼻，用豆沙做成的芯香甜可口。
如今，我只记得外婆是用传统手工艺做成眉毛酥的，其烹制的工具就是传统的火炉、传统的制饼锅，燃料用的是木炭。所选用的材料是上好的麦面、猪油、核桃油、豆沙。由于是传统工艺，制作颇费时间和精力。外婆做了5斤面的眉毛酥用了两天的时间。据外婆讲，眉毛酥是我们家乡有名的点心（早点）。我查阅了许多资料，但始终没有找到关于眉毛酥的记载。
外婆离开我们30多年了，眉毛酥也从我们的视线里消失30多年了。每当到了端午节，我就想起眉毛酥，想起我的外婆。
