香格里拉网讯（实习生 和松霖）近日，香格里拉县城几家农贸市场新鲜核桃纷纷上市，很多市民都喜欢买上一点尝尝鲜，价格每斤18元。

眼下，正是新鲜核桃上市旺销季节。记者在建塘农贸市场、向阳农贸市场看到，路边都有摊贩在出售新鲜核桃，他们或用蛇皮袋、或用簸箕、或用篓框装着满满的核桃，上面还摆上几个已经敲碎了壳、露出白色果肉的核桃以吸引购买者。

据了解，市场上的新鲜核桃有来自尼西、三坝、虎跳峡、金江等乡镇的，还有大理州漾濞县的。一个女摊贩戴着像胶手套边剥绿色的核桃皮边告诉记者，今年每斤核桃卖18元，价格比去年上涨了3元，但仍然受到消费者追捧，她每天都能卖出100斤左右的核桃。当记者问如何辨别新核桃和旧核桃时，她说，新核桃果实饱满，香甜可口，透着一股清香；而旧核桃果实干瘪，有哈瘌味，口感不好。

核桃是个好东西。核桃仁里含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，能滋养脑细胞，增强脑功能，还可防止动脉硬化，降低胆固醇。肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足的患者应多吃核桃，尤其是脑力劳动者和青少年，但每次吃最好4—6个，因核桃里含有较多油脂，不宜多食。