金江镇兴隆村打之坝木耳---可以供大学生的木耳
提到木耳，稍微懂行的人都想着可能是人工种植的，但在香格里拉金江镇兴隆村，却隐匿着一片5000多亩的野生木耳林。这片野生木耳林不但保持了当地水土、增加了当地的居民收入，而且在最近几年还一连供养了35个大学生。 香格里拉县金江镇兴隆村打之坝上村三面青山怀抱，一面濒临金沙江，全封闭的木耳树林子围护着村庄。“打之坝”纳西话意为老虎出没的地方。这里有许多遮天蔽日的核桃树、板栗树及其他果木，整个山村植被覆盖率90%以上，是个山清水秀的好地方。 上村3个村民小组168多户人家，800多口人，自古以来以盛产特有的黑木耳而远近闻名。这里生长着全国罕见的成片的原生态木耳林，是整个长江上游面积最大，保存最完整的原生态的木耳林。 这片木耳林长约3000米宽约1500米，总面积约为5000多亩，99%以上的树种是木耳树。木耳树生命力极强，一棵树被砍倒后，根桩上往往还能发出三五棵新树，差不多3年后，就有了碗口粗。 清明节前后发芽时砍倒，到第二年3月去掉枝叶聚拢搭成架，下雨就出木耳了，野生的木耳可以连续采3年，3年后，木耳树还可以当柴烧。也就是说村民把自家的木耳林每年砍1/3，年年都有砍的，年年都有木耳收。木耳的管理技术简易，采摘轻松，晒干了就可以拿到市场上卖钱。 每到三伏天，这里蛇兔成群，多有斑鸠、野鸡等飞禽，更有狐狸、狼等走兽，听老人说解放前曾有虎豹。林中有采不竭的天麻、虫楼、防风等贵重药材，有捡不尽的松茸、羊肚菌、一窝菌、鸡油菌等高价菌类和产量非常大的红地瓜。 近年来，打之坝也把木耳林分块到家承包到户。当地村民深知自家的盐、茶、衣服钱、看病吃药的钱、孩子读书的钱，都得靠木耳，因此对这些木耳林倍加珍惜。 据村民王廷举介绍，上世纪70年代以前，该村生产的黑木耳与金色的黄木耳，曾被当做国礼赠送外国嘉宾。近年来，金色的黄木耳产量比较少，因此就愈发显得珍贵了。 更值得一提的是截至2009年秋，打之坝村里一共出了35个大学生，有占全村总人口的5%，绝大多数家庭是木耳收入供养学生上学的。 近年来市场上木耳价一路上涨，打之坝黑木耳可以卖到每公斤600元。据统计，全村一年可产干木耳2500公斤，这样，每年就可以给当地人带来150多万元的收入，而每户居民少则几千元多则数万元。 由于生态环境保护得好，江岸牢实，路基稳固，这里很少发生山体滑坡、泥石流和瘟疫等自然灾害，年年风调雨顺，岁岁粮食丰收，老百姓过着丰衣足食的生活。 打之坝木耳林并非打之坝特有，打之坝北边下所邑村、江对面玉龙纳西族自治县的红顶村、南边的兴隆村在过去都同样曾经有整片的木耳林。 在下兴隆村曾经有一大片面积超过千余亩的被当地人称为“妖精林”的木耳林。据说在很多年以前这里有一个穿着非常漂亮，一头黑发的妖精，她经常会在下午雨后天晴的时候出来在一棵非常大的麻栗树下梳理自己的长发，等候与自己的心上人见面。当地的许多牧羊人曾经在这里见过这个美丽的小妖精。为了通行方便不惊动这个美丽的小妖精，当地人经过这里时还会捡一个石头压上一片树叶，以示纪念。
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