记者从多家企业了解到，尽管10月食用油企业上调出厂价一成左右，成本利润倒挂的局面却并未扭转。“现在只能是响应要求：稳定价格，稳定供应。面对目前的亏损以及今后一段时间的成本上扬风险，唯有死扛。”一食用油企业负责人表示。

    四巨头得发改委“关照”

    据消息人士透露，发改委在上周五特别召开座谈，中粮、益海、九三和中纺四家企业代表参加。“发改委方面要求是，在两节期间，大型企业要承担社会责任，稳定物价，但是没有明确具体的日期。”

    益海嘉里就此未进一步评论，中粮有关负责人则表示，确实有进行过沟通，“具体情况部门还未掌握信息，但确定的是，我们企业价格不会涨，作为国企，稳定物价责无旁贷，求稳是我们的主要思考。”

    一业内人士告诉记者，上述四家企业占据了国内80%左右的小包装市场，这意味着这段时间内，食用油价格将得到有效的控制。中投顾问食品行业研究员周思然表示，只要这些龙头企业没有高举涨价旗帜，其他食用油企业涨价的可能性较小。而被发改委私下要求的这些企业必定会配合政府的工作，在明年3月份之前应该不会调价，小包装食用油价格将保持平稳态势。

    在10月中下旬，食用油巨头曾经有过一轮涨价潮，出厂价上调一成左右。据业内人士介绍，那一次企业也是响应有关部门要求，在国庆节前不涨价，节后才涨价。

    成本利润倒挂每吨185元

    一食用油巨头负责人告诉记者，食用油价格上涨还是因为原料上涨，今年进口大豆大幅度攀升，国内大豆价格也顺势而动。“大豆加工中，95%的成本是大豆。而辅料价格也大幅上涨，跟石油有关的产品涨了两成左右，塑料制品则涨了四成。电、关键是原料价格。

    据了解，10月份，企业每精炼一吨油要承受近2000元的亏损，如今成本利润倒挂的局面还在继续。一参会企业负责人表示，10月份虽有出厂价调整，但是原料成本价格继续上扬。因此当11月份散油价格涨至万元以上时，小包装每吨要亏千元左右，企业压力非常大，现在上游产品价格有所回落，亏损已经有所减少。

    尽管如此，根据记者了解的信息，在发改委召集四大企业之前，上述企业也还没有再作进一步调价的计划。一企业内部人士表示，“涨一次对我们来讲，就跟扒一层皮一样。”

    由于食用油在几个大宗食品中集中程度非常高，食用油企业的一举一动都被放在放大镜下进行研判，加之企业之间赤膊相搏，每一次涨价，企业无一不是小心翼翼。

    所幸的是，上游价格已经小幅回落。周思然表示，后期整个食用油价格将趋稳。国家加大物价调控力度，从国储油的抛售到16条措施的颁布，再到目前与国内粮油行业的几家龙头企业打招呼之举，食用油价格后期很难有上升的趋势。同时，国际大豆油现货市场及期货市场都呈现一定的回落，因此后期上涨的空间较小。记者 王海艳