中国人尊崇礼尚往来,来而不往非礼也。于是,见面要礼,临别要礼,办事要礼,行商要礼,感恩要礼,图报也要礼。
无论是曹操赠关羽赤兔马,还是唐明皇送杨贵妃金步摇,礼品自古以来本是宝剑赠英雄、红粉送佳人的佳话。但世事演进,有情化为有心,送礼这一曾经风度翩翩的亚文化,已演变成一场公关竞争,绑定了利益与身份,其广度与烈度逐日升级。
因此,超大规模的“礼品经济”诞生在中国,毫不令人意外。
“礼”倾向于“赠”,“经济”则令人联想到“获利”,当这两个原本对立的词汇在一起,倒诞生了一种新经济模式——在赠送中获利。
一种说法是,礼品经济实际上是“债务经济”——送礼人的投资,并不指望像商品交易那样获得最大利润,而是希望尽可能多地获得“礼品债务人”,把债务面不断扩大;作为收礼人而言,欠了“债”总是要还的。礼物的施与受,已经不再是传统意义上的礼尚往来,而成为各式各样有特定诉求与含义的“合同”。“礼品经济”便成为一种债生债、利滚利的经济模式。
礼品产业链
在2011年的一次艺术品拍卖会上,坐在记者旁边、来自浙江临安的艺术品投资客郎华东拍下了超过1000万元的艺术品,其中以古代字画为主。
中,哪些是自己喜欢、有收藏投资价值的艺术品;第二,未来一段时间办事需要疏通关节的那些人,他们喜欢什么样的艺术品。
“在浙江,送礼送字画是一种比较流行的方式。送礼之前做功课是必要的,以我的经验,对收藏懂行的人,大多喜欢古代字画。”郎华东说,有时一些重要的事情,送人一幅价值几十万元的字画总是需要的。一年下来,送礼金额会达百万元。
“礼品,首先是商品,它和社会消费品的发展趋势是分不开的。”中国礼品产业研究院执行院长张小鹏告诉《中国经济周刊》,书画等艺术品成为炙手可热的礼品,与近年来拍卖市场的红火密不可分。对于有目的的送礼而言,赠送升值潜力高的礼品,显然更得倾心。
张小鹏察觉到,礼品已经从前几年的实用品居多,产生了品牌化、创意化、收藏化、定制化的趋势。与此相适应的是,礼品产业链也开始逐渐细分,产生了制造商、分销商、终端服务商、采购方、收受者、礼品回收方这一整条产业链。
礼品产业:近8000亿的市场
“越在寒冬,越需要为下一个春天投资”
有人说,就礼品经济而言,存在一种“压岁钱文化”,即压岁钱每年必涨。同样的,礼品价格每年上涨,送礼的人越来越多。无论经济如何低迷,礼品经济没有寒冬。相反,越在寒冬,越需要为下一个春天投资。
人们最能明显感受到的或许是,以茅台为首的烟酒类品牌,其目标市场已经从大众市场转向了高端礼品市场。只有价格不断上涨,才能体现其身份的高贵,才能成为“有头有脸”的礼品。为此埋单者,大多是富裕阶层,而他们的目的,往往是打通权力网络。
一个极端的例子是:岁末年初,建筑设计师王先生因为有送礼需求,且又担心茅台再涨价,遂以1500元每瓶的价格囤了53箱53度茅台,总计花费95.4万元。但随后,他采购的这批茅台被证实全部是假酒,王先生买了个近百万元的教训。
中国人每年花在礼品上的钱有多少?没有权威的统计数据,因为这是一个跨越多行业、错综复杂而又相对隐蔽的市场。
张小鹏所在的中国礼品产业研究院,应用国家统计局、商务部、行业数据,对礼品行业进行了个体与团体分类统计测算,得出的数据是,个体的年礼品需求在5055亿元,团体的年礼品需求在 2629亿元,相加得出目前国内礼品市场的年需求总额在7684亿元左右。
如果再问,接近8000亿元的市场中,谁是中国最大的礼品公司?答案更难得出。因为,眼下几乎一切皆可为礼品。倘若你喜欢送汽车,最大的礼品公司便是最大的汽车公司,倘若你喜欢送黄金,最大的礼品公司便是最大的黄金公司。
然而送礼总有偏好,现在人们流行送什么?
张小鹏告诉记者,大约五年以前,随着房地产行业发展火爆,家纺、小家电、餐厨用具是流行的礼品。近年来,电子产品大行其道,从摄像机、照相机到电子书、平板电脑。“像汉王,他们60%的终端需求是礼品需求。”张小鹏说。
汉王科技股份有限公司市场部工作人员杨帆告诉《中国经济周刊》,与苹果针对年轻人群不同的是,汉王的商务产品大多定位50后、60后人群,“而这些人恰恰是被送礼的高峰人群。”
在奢侈品消费中,礼品馈赠需求也是重要组成部分,这是中国奢侈品市场不同于欧美日韩的一个显著特征。根据战略咨询公司贝恩公司2011年12月发布的《2011年中国奢侈品市场研究》,2010年,中国消费者的奢侈品消费总额达约2120亿元人民币。2010年、2011年两年,送礼主导的消费占中国奢侈品消费的份额超过30%。路易威登、香奈儿和古驰是中国最受欢迎的奢侈品牌。
“起到身份区隔作用”是人们乐于赠送、消费奢侈品的一个重要原因。“把奢侈品作为商务礼品,可以体现我的品位和社会地位,当然也可以让收礼者感受到被重视和尊敬。我相信它们可以帮助我更好地达到商业目标。”在贝恩公司的调研中,一位奢侈品消费者如此反馈。
高端定制:没有最贵,只有更贵
“只要工艺能达到,没有做不出来的”
“客户需要定制什么形式的金银产品,只要工艺能达到,没有做不出来的。”中国黄金集团黄金珠宝有限公司大客户部业务员黄先生(化名)如此告诉《中国经济周刊》。
2012年元旦假期,记者来到位于北京市安定门外的中国黄金集团公司旗舰店。年底本来就是黄金销售旺季,再加上金价跌至半年新低,店内人头攒动。但来这里的顾客大多以购买首饰、投资金条为主。真正大手笔的黄金采购交易,是在黄先生所在的大客户部完成的。
四年前,中国黄金集团公司把原本各旗舰店单独受理的定制和团购业务集中,统一由中国黄金集团黄金珠宝有限公司大客户部来受理,为企业、个人提供金、银等贵金属的专属定制。
黄先生介绍说,金银产品定制没有限制必须达到多少件或多少钱,也没有限制必须是团购,但来此购买的一般都是企业,而且都是大笔采购。因为定制需要根据客户需要专门打造一套模具,光模具的价格就在6000元到8000元左右,如果买少了,成本就上去了,并不划算。
除了模具费用,定制黄金产品还有两项费用:第一,工艺成本,每克30元;第二,基础金价。“付了预付款,客户就可以登录中国黄金网站,网站每天9:30至15:00提供实时黄金价格。客户可以选择某个时间段的金价来付款。”
以店外海报上主推的定制产品“瑞升金壶”为例,据黄先生介绍,有一款2400克的金壶已经有实物销售。按照黄金每克385元计算,该产品价值约在92.4万元。
记者在中国黄金集团黄金珠宝有限公司大客户部以往定制记录中看到,前来定制金银产品的客户以银行、国企居多。
高端定制不仅是金银产品。1月1日,中国电信北京公司推出一款年度贺岁手机礼包,定价17999元,创迄今为止国内手机礼包之最。据中国电信终端管理中心主任马道杰介绍,礼包里包含的某品牌手机是专为社会精英量身定制的,完全定位于高端商务人群。
“很多奢侈品品牌的服装、手表、汽车,其独特的地方,就是有定制。之所以礼品定制排上议事日程,是因为礼品的泛滥化引起的。”张小鹏举了个例子,比如笔,不仅可以根据使用者手的大小、使用习惯来定制长短粗细,而且还可以定制含有使用者DNA序列的墨水,不仅能起到签字防伪的功能,而且最大化满足个性化的实现。
“但昂贵的高端定制,其实已经脱离了礼品本身传情达意的核心要义。”张小鹏说。
预付卡:“收礼便利性”
“还有很多礼品需求没有得到激发,比如,领导过生日,没人告诉你送什么合适。”
与高端定制走专属化、唯一性相比,礼品集成商看似在走一条相反的路。它们把礼品的品种泛化,把选择权交给收礼者自己。
可跨地区、跨行业、跨法人使用的多用途预付卡,可以说是礼品集成商的一大得意之作。这种卡预存金额,往往可以在餐饮、服装、健身等多家商户使用。
2012年元旦前夕,记者在某预付卡办理中心看到,前来采购的人络绎不绝,采购数额大多在数百张、上千张,以企业采购为主。数据显示,在中国,仅一家预付卡公司就服务面向5800多家企业客户,发放预付卡90万张,加盟商户4000多家,直接持卡人超过115万。
除了帮助企业管理员工福利等,预付卡被越来越多地作为礼品馈赠他人。
一份官方文件能从侧面印证预付卡在礼品市场上的走俏。2011年5月23日,国务院办公厅转发中国人民银行、监察部等部门关于规范商业预付卡管理意见的通知。通知中要求,建立商业预付卡购卡实名登记制度,对于购买记名商业预付卡和一次性购买1万元以上不记名商业预付卡的单位或个人,进行实名登记。通知中还强调,进一步加大对收卡受贿等违纪违法行为的查处力度。
与此相呼应的是,据《人民日报》报道,2011年,全国4万余名党员干部上交礼金礼券3.86亿元。
除了预付卡之外,礼品自选手册也是目前流行的一种集成手段。张小鹏告诉记者,礼品自选手册在国外早就出现了,但在国内兴起始于2006年。
礼品自选手册,往往印刷精美,将众多礼品打包在一本礼品册中,一般是“8选1”、“10选1”或者“20选1”。收礼人可以自由选择,并且可以通过快递送到指定地点。
张小鹏表示,礼品自选手册有两个核心好处:选择多元化和收礼便利性。但他同时表示,从产业角度来看,从事礼品自选手册的企业前途并不光明。“没有竞争壁垒,谁都可以来做,品牌、产品、物流都不是自有的。你可以组合这10件,我可以组合另外10件。”
另外,张小鹏认为,赠送礼品自选手册其实和直接送钱差不多,没有送礼的情景感,也是其一大败笔。因此,礼品自选手册只能作为礼品行业向专业化发展的一个过渡产品。
“在中国,还有很多礼品需求没有得到激发。首先,没有人提示你送礼,比如,领导过生日你不知道。其次,没有人告诉你送什么礼品最合适。另外,礼品的采购成本还是非常高,你可能逛了好几个商场都选不到想要的礼品。未来,能在这三方面着力的礼品企业会有大发展。”张小鹏说。
礼品回收:坐收渔翁之利
“1000元的卡,转手能赚50元,有时一天能收好几万的卡”
从礼品供应商到礼品分销商,再到送礼人、收礼人,只有收礼人对送礼人进行了价值回馈,整个礼品链条才能形成完整的闭环。
但从终端上来看,有的人接受了礼品后自己用了,也有不少人把礼品转赠给别人,还有人把礼品卖给了回收站和经销商,这样又形成了一个渠道的内循环。
从淘宝网到实体店,节日期间的礼品回收是一个热门行业。典当行、回收商从中坐收渔翁之利。
1月2日,在北京宝瑞通典当行,王女士与典当行工作人员讨价还价。她收到了一件貂皮大衣作为礼物,但并不合身,希望典当。标签上的价格是36000元,但典当行工作人员只愿意估价3000元。
相机、电脑等数码产品在典当行的行情也很不好,即便全新的产品也只能典当原价的3折左右。典当行看准了,前来典当的人其实并不在乎当品实际能当多少钱,只是想处理掉“鸡肋”,放在家里也是没有用,不如换些钱实惠。
就在王女士讨价还价的当口,一行6位中年人来到宝瑞通典当行,他们买走了价值数万元的翡翠手镯,说是要送人。当记者询问为什么到典当行购买首饰时,他们回答,一来因为典当行价格确实比珠宝商店便宜,另外,这里有一些“老货”,料子好,用料也足。
在典当行的绝当商品中,名表、黄金、珠宝是最受欢迎的物品。
节日期间,路边很多烟酒零售店也会挂出“高价回收礼品”的招牌。“烟、酒、茶叶、保健品等都可以回收,名烟名酒的回收价一般为正价的60%~80%。”一位从事礼品回收的商贩告诉记者。他回收礼品后,主要是转卖给零售商店,也有一部分进了典当行。
在北京家乐福慈云寺店,在门外专营“收卡”的一位女士告诉记者,她不仅回收家乐福购物卡,也同时回收其他商场、超市的购物卡。面值1000元以下的购物卡,她一般以8.5折回收,3000元以上的一般可以给到9折到9.3折。回收价格还要根据卡的不同类别来,“超市卡不好卖,回收价比较低,商场的高一些。”据她介绍,卡收上来以后,要统一交给上线,分门别类后,再卖给有购物需求的人。比如1000元的卡,以面值的8.5折回收,转手9折卖给需要的人,能赚50元。
“年前送卡的人特别多,有时一天能收好几万。”她说。
古玩字画:暗钱 汹涌
历史悠久的“雅贿”,令艺术品市场不自觉地沾染了“洗钱”的污点。
如果从礼品的价值而论,无论是真金白银、参茸虫草,还是名烟名酒、名表名包,令人震撼的程度似乎都无法与古玩字画相媲美,因为它们少则几万、十几万,多则数十万甚至百万、千万,更重要的是其中有惯常礼品所不具备的“风雅”和“别致”。
能够用上如此价值连城的礼物,究竟收礼人和送礼人之间是何等的“情义”?想必已不言自明。
齐白石、范曾最受欢迎
最近几年,中国的艺术品市场空前繁荣,随着亿元时代的出现,各个品类艺术品的价格纷纷水涨船高,以往只属于小众雅藏的古玩字画,也因价值连城而逐渐成为高档礼品的重要选项之一。毕竟,这年头,连大妈们都知道,艺术是很值钱的!
“在近几年我们调查的官员受贿案件中,以价值而论,古董字画等艺术品已经超过房产成为排名第一的类别,而房产排第二,第三则是各类小件奢侈品。”中共北京市纪律检查委员会一位纪检干部告诉《中国经济周刊》。
“近几年,我们已经开始组织纪检干部学习一些关于艺术品和奢侈品的知识。以前就出现过这样的情况:要不是受贿人自己交代,我们很多纪检干部可能并不知道一副眼镜架也有几百万的;一串乌突突的木头珠子穿成的手串会比一块劳力士金表要贵得多,因为那是顶级沉香。”他说。
一方印章、一把紫砂壶、一幅字画、一个笔筒……这样的礼品不仅风雅,而且在“含金量”十足同时又相当低调、隐蔽、婉转,不像传统的金钱交易那般赤裸裸。
“现在官员收礼都相当谨慎,普通的礼品根本看不上眼,冒着风险也值不了什么钱,不如不收。但是,古玩字画就不一样了,有时叫人很难拒绝。”著名书画经纪人郎永告诉《中国经济周刊》,他说,常有人通过他向书法家求字,很多要写上“赠某某”,这样领导不收也不好,因为写了他的名字总不好再给别人了。
虽然官员权贵中爱好古玩书画的不少,但真正懂艺术的毕竟是少数,所以要想礼品的价值被对方充分地“领悟”,选择那些家喻户晓的艺术家或者“有名头”、“有官职”的艺术家会更加事半功倍。
“比如书画若出自在美协、书协有头衔或者在艺术院校有职位的书画家之手,那自然是拿得出手的,因为不管你懂不懂,有来头总是感觉错不了。”郎永说,“如果更有实力,那就可以选择如齐白石、范曾的画或者启功、沈鹏的字,这些在艺术市场里都属于硬通货,最受欢迎,价值高、能保值,而且变现也非常容易。”
历史悠久的“雅贿”
以艺术品作为礼品并非今人所创,在中国绝对是有悠久历史的,称之为“雅贿”。“雅贿”可追溯至汉代,唐宋渐成风气,至明清则已臻于极致。据说在明代,书画是可以充当俸银的,是“硬通货”,自然也可以当作礼金的。于是,古玩书画成为官场交际的秘密武器,“雅贿”蔚然成风。
古代仕林耻于论及钱财,又好风雅,于是以古玩书画作为媒介,便可两全齐美。明清时期的大贪官个个均非“庸俗”之人。张择端《清明上河图》、唐吴道子《南岳图》、王维《圆光小景》、宋徽宗《秋鹰》、宋高宗《题王仲珪梅》、苏东坡《墨竹》都曾是明代大贪官严嵩的藏品。据说严嵩爱棋,因此他所收受的碧玉、白玉围棋和金银象棋各有数百副之多。
清乾隆时期的大贪官和珅,同样以喜“雅贿”著称。和珅并非不学无术之人,于书于画也都算颇有见地,虽然所收之名作数量只有170余张,但绝对件件精品。乾隆皇帝也同样是爱好书画之人,《石渠宝笈》就是最好的证明,所以和珅也常常以难得的书画去“雅贿”皇上。
不幸的是,这一传统被很好地保存下来。“艺术品成为贿赂的工具,这对立法、司法以及纪检领域都是一个新课题。”上述纪检干部说,“干部级别越高,收受的贿赂中,艺术的价值和比例越高。”
从赖昌星、文强、马继国,到李大伦、许迈永、刘志祥……近年来落马的高官中,无一不被查出藏有名贵的古玩字画,从齐白石、张大千到陈逸飞、范曾,从瓷器、紫砂到象牙、红木,还有比较前卫的当代艺术品。
这其中最为著名的当属温州市公安局鹿城分局原局长王天义,他家中所藏的古董和字画简直令很多专业博物馆汗颜。这座“天义博物馆”中包括书画作品195件,古代瓷器及西方艺术品27件,邮票、文物、鸡血石等1351件。其中不乏上乘之品,如齐白石《春山图》、法国铜鎏金竖琴纹托盘座钟、清乾隆年间斗彩团花罐……
洗钱暗流
“从政要学曾国藩,经商要学胡雪岩”。今天,晚清富可敌国的红顶商人胡雪岩的故事依然被很多人推崇,在《胡雪岩传》中就记载了这样的故事:
光绪七年,为了帮助左宗棠西征、开船运局、办洋务,胡雪岩计划向德国、英国的洋商“借洋银”300万两。但是,这一计划若想成行,就必须得到清朝政府的许可。当时的户部尚书及总理各国事务衙门大臣(相当于现在的财政部长兼外经贸部部长)宝鋆就是一个必须要争取的人物。
但是,胡雪岩并不认识宝鋆,贸然送钱恐怕是会徒劳无功。于是,早已深谙“雅贿”之道的胡雪岩来到琉璃厂,找到一个可信的古董商来作为“送礼”的中间人。
宝鋆家中藏有一幅明代唐寅的《看泉听风图》,胡雪岩就让古董商去联络宝鋆,说有买家非常喜欢这幅画,愿意以三万两银子求宝鋆“割爱”。宝鋆自然知道这幅画虽好,但哪里会有这般高价,当下心领神会,告诉古董商愿以君子之德“成人之美”。
这笔交易,用今天的话来讲,叫做“洗钱”。
鉴于以艺术品形式行贿受贿的现象日益突出,中纪委颁布了新的规定:官员不得收取古玩字画、不得收取润笔费等等。但是,“变通”的方式毕竟太多了。
“我在潘家园买了一把破茶壶,然后就说是明朝的,送到拍卖公司拍卖,然后就有人以一百万拍下来。这似乎不触犯任何法律,而且还十分高雅,只能说我眼力好、捡了漏儿,这叫以假为真。”郎永说。“我拿了一件乾隆的花瓶,摆在琉璃厂,你花1万块买了去,其实值100万,这叫以真为假。”
在古玩店和拍卖场上演过多少次这样的情节,我们不得而知。“我听到的一个故事是:两企业竞标一个千万的项目,对手送了领导一辆路虎免费试驾。这边企业没那么多钱,于是花几千块找人仿了一幅齐白石,拿到拍卖公司自卖自拍了一下,拍了80多个(万),然后带着拍卖公司的付款凭证送给了领导,反正是一锤子买卖,拿下这个单子就行。”郎永说。
曾经一度,文强收到的那幅张大千的“青绿山水图”被鉴定价值高达364万余元,震惊了不少人,但在随后的庭审中,又被国家文物局国家文物鉴定委员会鉴定为“一般仿品”。
只是不知道,送画之人的事儿文强给办了没有?
超级礼品酒:“刚需”无限
加价也要买——人家要的不是“味儿”,而是“范儿”。
经济学原理中有个基本的“需求定律”,它是说:“价格与需求量呈反向变动关系,即价格上涨时,需求就会下降。”比如一种酒价格上涨了,购买的人自然就会减少。
但也有例外,经济学家们将有悖于这一定律的现象称之为“吉芬现象”,即一种产品的价格上升,需求也随之增加。现在,我们可以为之加上一个奇妙的例证:中国春节时候的茅台和拉菲。
“越贵越抢手”或许是一件很难理解的事情。“茅台到底有多好喝”、“拉菲究竟是个什么味儿”显然是无法提供解释的。或许在中国,国酒茅台和“洋茅台”拉菲早已超越了其本质属性,而是变成了极具象征意义的“超级礼品酒”。总之,对于送礼人和收礼人来说,重要的不是“味儿”,而是“范儿”。
送茅台永远不会错
在北京西四环边上一条并不起眼的街道上,不足200米范围内就开着5家综合性的烟酒店、一家“国酒茅台”专卖店和一家“红酒坊”。张为先经营的是其中一家规模较大的烟酒店。“这周围都是政府机关和部队大院,需求量大,所以每家生意都不错。”他说。
“老板,53度飞天要一箱,今儿能拿吗?”刚刚进来的顾客和张为先熟络地打着招呼。“有倒是有,但上次那个价恐怕不行了,整箱拿,最低2300。”张为先说。而在销售柜的橱窗里,53度飞天茅台酒的价签上则标着2380元。
“行吧,酒没问题就行。”顾客有些无奈,但也并不太在意。“年初也就一千八九,中秋涨了一次,过了元旦就小两千五了。”他说。
“您这是送人吧?那就送点别的呗。”旁人问道。
“领导客户什么喜好的都有,送礼送不对可是会吃力不讨好。但是,送茅台永远不会错,就算他不喝酒,也可以转送给他人,实在不行卖掉也行。”这位顾客说,“茅台虽然贵,但越贵越难买越要送,因为这会让领导和客户觉得更有面子,也显得你更有诚意。您看,这时候茅台多贵多难买呀,但我还是给您拎来了。”
人类已经无法阻止茅台涨价了。随着元旦春节的陆续到来,作为第一礼品酒,茅台的价格也撒了酒疯般地上涨。以最为畅销的53度茅台为例,其零售价已经在全国各地普遍冲破了2000元,这让茅台酒厂对其最高1099元零售限价成为了一个传说。
“1099?旁边不就是一家茅台专营店嘛,53度的飞天,它就从来没有过货。”张为先说。
“如果茅台200块一瓶,而且和牛栏山一样哪里都买得到,说不定销量反而不如现在了。”张为先半开玩笑地说。
全球拉菲中国买
上世纪八九十年代,国人开始从刚刚进入内地的香港电影中听说拉菲这个名字:风流倜傥、多金豪气的男主角轻描淡写地对服务生说:“给我开一瓶拉菲,要82年的。”然后,所有的人都被震撼了。
拉菲虽然算得上是法国顶级葡萄酒,但也仅仅是“之一”,远远算不得最好。但是,香港富人对它的钟爱很快传到了中国内地,上个世纪90年代,中国政商界最上层的圈子中已经开始流行喝拉菲,毕竟茅台、五粮液再贵重,也终究是土产,喝拉菲就显得国际范儿了。
进入2000年以后,开始有越来越多的中国人能够发音标准地说出“Lafite”这个法文单词,而传说中最好的1982年的“Lafite”更是几乎成为了拜物教信徒们顶礼膜拜的圣物。拉菲已经不仅仅只是一种产自法国的葡萄酒,而是一种身份、地位和品位的象征,犹如茅台一样作为一个特定的符号存在。总之,没有尝过82年的拉菲是什么味儿,哪里能称得上是成功人士?!
与此同时,拉菲在中国市场的价格也随着人们的热情一路狂奔。过去十年,1982年的拉菲价格上涨的幅度接近1000%,其他年份的涨幅也至少在四五倍以上。
“现在全世界的拉菲几乎都被中国人和俄罗斯人买走了。”国内最专业的进口葡萄酒交易网站道喜红酒网董事长兼CEO陆昂告诉《中国经济周刊》,从某种意义上说,中国买家创造了拉菲今天的价格,比同级别的其他酒庄要高出两倍还多。
对于在中国市场出现的“拉菲崇拜”之风,很多真正懂得红酒的人并不十分理解,“其实,拉菲的风味对于大多数中国人来说是比较难接受的,最重要的是,拉菲和大部分中餐的菜肴并不配合,往往是两败俱伤。”一位职业品酒师告诉《中国经济周刊》。
但是,1982年的拉菲头上顶着的“国王用酒”、“评酒大师给出100分”的光环,对中国的富豪新贵和官僚阶层有着致命而准确的杀伤力,这似乎与茅台如出一辙。最顶尖的政商精英作为意见领袖喜爱的东西往往会被迅速地、自上而上地模仿和追逐。于是,也就有了“洋茅台”拉菲的中国奇迹。
遍地“水货”
“跟您说实话,一瓶53度的飞天虽然卖两千四五,但是我的利润也就是一两百块,真不如卖其他酒赚钱,而且茅台价值高,囤货要占大量的现金。”张为先说,“最赚钱的肯定是茅台酒厂;其次就是能直接拿到酒的大经销商;再有就是卖假酒的了。”
据记者了解,以53度飞天茅台为例,目前的出厂价在619元/瓶左右,茅台对于终端的限价为1099元,当然这个价格普通人基本买不到,真正的市场价最低也要在2000元以上。也就说是,出厂价和销售价之间的这1400多元是被经销商们层层分走了,你拿的是“一手货”、“二手货”还是“N手货”就决定了你的利润有多少。
虽然茅台酒厂一直对到底有多少酒是直接进入了特供、团购和协议单位而根本没有流入市场讳莫如深,外界也有八成甚至九成的夸张猜测,但是可以肯定的是市场上茅台的销售量和实际的产量之间存在着巨大差距,也就是说,这中间的空缺都是由假酒来填充的。
拉菲也是同样的情形。和茅台一样,拉菲的产量由于其原料和工艺要求也非常有限。根据拉菲官网的公开信息,目前拉菲一年的产量在20万瓶左右。由于其在全球实行配额销售,通常是美洲、欧洲和亚洲各三成,王室订单和其他地区总计一成,这意味着直接销售到中国内地及香港的配额最多为4万~5万瓶。
但是,根据媒体报道,仅东莞一家知名的五星酒店一年就可以卖出4万瓶“拉菲”,整个广东地区每年的“拉菲”消费量就已经接近20万瓶。填平配额和消费量之间巨大差距的只能是“水货”和假酒。
“因为拉菲在中国价格高,又要的人多,很多人会走遍全球,把可以买到的拉菲都买回来,其他地区的配额也会以各种方式流到中国。”红酒经销商高先生告诉《中国经济周刊》,“当然,更多的是假货,有人说90%是假的,可能有些夸张,但是假的肯定比真的多得多。”
据高先生介绍,拉菲假酒也分为几个档次,最高级别的是用拉菲的真酒瓶灌装和拉菲同产区其他葡萄酒,或者用便宜年份的拉菲灌装到1982年的瓶子里。“这种假拉菲连大多数品酒师都未必喝得出,更别说一般的消费者,送人完全没问题,高档酒店里用的也很多。”高先生说。
其次,就是用真酒瓶装上长城干红之类的,也算可以喝,有人请客会先开一两瓶真的,然后在混两瓶假的,喝多了也喝不出了。最差的就是假酒瓶假酒,彻彻底底的山寨酒。“即使是高仿的,成本也就20块左右,大部分产自广东。”高先生说,“不过,各种假酒也都有自己的消费群,专门要假酒的人大有人在,否则也不会几乎形成产业链了。”
超级礼品酒之红酒
No.1拉菲(Lafite)
最早进入中国的法国顶级红酒,营销做得非常成功,因此认可度极高。但是由于被太多“土大款”作为炫富工具,而导致现在“喝酒开拉菲”常与“吃饭点龙虾”一起被视为“四大傻”。
No.2 柏翠堡(Pétrus)
目前,柏翠堡无论从品质还是价格都凌驾于其他波尔多名酒,因此被称为 “酒王之王”。和拉菲一样,Pétrus在亚洲更受欢迎一些。随着拉菲变成了大俗,柏翠堡的受欢迎程度在逐渐升高,是新贵们的新欢。
No.3 罗曼尼?康帝(Romanee-Conti)
大多数真正的红酒达人会选择这款“梦幻之酒”作为最爱,但如果以价格不菲的罗曼尼?康帝作为礼品,一定要确认所送之人是识货的。
超级礼品酒之国酒
No.1 茅台
带着政治底色的“国酒”,在中国人心中的独特地位已很难被超越,但也因此而离大多数百姓远了一些,大多用于政务礼品和商务活动。
No.2 五粮液
比茅台更接地气,更受老百姓的喜爱,亲朋好友互相馈赠,五粮液要更多一些。
No.3 剑南春、洋河、泸州老窖……
“茅五剑”一度被并列为中国的三大名酒,但可惜剑南春在营销上,特别是高端礼品酒方面似乎逊色了一些。而洋河系、泸州老窖系则在近几年做得风生水起,特别是洋河,从销售量上讲已经是第三了。
奢侈品:谁还送GUCCI?
很多奢侈品店的一个潜规则是,大客户在店里开一个私人账户,消费者只要说出代码,就可将账单记在大客户的名下。
外企客户经理Ada手里拿着送礼名单,在新光天地各大奢侈品名店已经转了3圈,先后遇到4个同事,大家相视一笑,继续各自扫货。
每年到了岁末,作为礼尚往来,这家外企的销售人员都会给财务打报告,写上自己回馈客户的预算,每个人800元至5000元不等。“我们今年还是打算买奢侈品送给客户,哪怕只是几百元的配饰,也比其他商品显得有品位。”Ada说。
岁末年初不愁卖
世界奢侈品协会首席代表欧阳坤告诉《中国经济周刊》,人们选择奢侈品不仅仅是价格高,品质好,而且它能成为身份和地位的象征,“尤其是作为礼品,奢侈品拿得出手,又有面子,表达了送礼人对对方的尊重、认同。”
元旦去香港血拼的Jim就给自己详细罗列了一个送礼单子:“公司VP(副总)级别的要买劳力士、卡地亚、欧米茄;经理级别的就买天梭、西铁城。”他告诉记者,选择奢侈品送礼是一件很需要动脑筋的事,并不是拿钱就可以搞定。要是买入门级的奢侈品很容易和其他人撞,只能在有限的二线品牌里选。
“所以你看,外企经理级的员工,戴的表、穿的衣、拿的包,牌子就是那么一两个,选择余地太小了。”Jim无奈地说。
“现在新品货不全了,月初大部分新品就已经被客户预订,订金10000元左右。”金融街购物中心某奢侈品品牌商品专柜销售人员表示。据多家奢侈品专柜销售人员透露,近两年来,奢侈品在岁尾销售黄金时段,销量往往会迎来井喷。对此,多个奢侈品品牌商品的销售人员明确表示,在售商品不会在岁尾打折季搞任何形式的让利促销活动,因为奢侈品“不愁卖”。而且单件3万元左右的奢侈品最受青睐,购买客户大多需要专柜开具正规的发票。
记账“密码”
某奢侈品牌箱包专柜销售人员向记者透露,很多奢侈品断货的原因是被大客户买断了。比如一位客人圣诞前从该专柜一次性购买了12件新款箱包,主要用于企业年底公关,总价在36万元左右。
奢侈品店的销售人员告诉记者,从目前的销售情况看,这些能够一掷千金的豪客们除了私营企业家、富二代和演艺界大腕,就是公关企业。
“每年公司都会接到一些客户的订单,帮助他们在奢侈品名店订购一定数量的礼品回馈大客户,或者实物或者VIP卡可以直接消费。”一家公关公司的总监告诉记者。
而奢侈品店也会帮助自己的大客户,替他们保密。很多奢侈品店的一个潜规则是,大客户在店里开一个私人账户,这个账户代码在同品牌所有门店通用,消费者只要说出代码,就可将账单记在大客户的名下。
记者了解到,很多奢侈品店还有对超级客户提供的特殊服务,比如印上姓名缩写的高级定制或者特别色彩的限量版。而这些超级客户们,至少要在奢侈品店消费达50万元以上,才有资格提出上述要求。
山西的一个私营老板每年都会在北京举办一个回馈客户的私人宴,他所有的礼品都在北京购买,这样更省事,比如这次一等奖的抽奖礼品为浪琴林白飞行表。“我一年差不多要花100多万来送礼,或者实物或者礼品卡,银行和奢侈品店、百货商店都有匿名的馈赠卡,收卡人想买啥就买啥好了。”这位私企老板如是说。
经过出国留洋洗礼的富二代们出手也非常阔绰,而且走的是高级定制的路线。“只要他们喜欢,不会去计较价格。”三里屯阿迪达斯店的一位导购告诉记者。
相对于这些送礼的豪客,中国小白领们则被称为“国际名牌的救星”。2011年圣诞期间,从纽约、伦敦、东京、香港,到悉尼、迪拜,奢侈品店里挤满了黄皮肤的亚洲人。很多人出手阔绰,甚至论“打”来购物。
据报道,中国顾客圣诞期间在英国的人均消费达到了1310英镑(约合人民币12906元),这一数字比2010年岁末增长了约26%。“青睐奢侈品的顾客在抢购打折品中继续膜拜心中的最爱,而奢侈品礼品经济也在其间不断发酵。”英国《伦敦每日新闻》如是描写。
中产不爱送GUCCI
时尚界有这样一个说法广为流传:“当你不知道用什么来表达自己的时髦态度时,可以选择LV,但当你不再需要表达自己的时髦态度时,可以选择BV。”
Ada一口气买了5个BV的名片夹当礼物送给自己的女客户们。“LV、GUCCI对我们外企而言已经成了街包,现在我们送礼给客户,一般都是BV或者Celine。中产阶层的消费更个性化,不希望自己购买的品牌和价值能一眼被人识别。”Ada解释说。
而以奢华著称的香奈儿也是最受欢迎的礼品,尤其受到女性的青睐。2011年以来该品牌不断涨价,涨得最高的达到40%。尤其是Chanel 2.55(价格从2万多元飙升到4万多元)和Classic等中国人尤其追捧的款式涨幅较大,被称为“为中国人上涨”,北京到巴黎的专卖店总是在断货状态。
相比女性,男性用品才是送礼大户。
Coach中国区总裁兼首席执行官Jonathan Seliger在接受《中国经济周刊》专访时表示,中国奢侈品男性消费者的购买力远远超过女性,其中箱包作为主要的个人和商务礼品馈赠之选,将一直保持增势。
贝恩公司在发给《中国经济周刊》的报告中也显示,2011年腕表和箱包领跑市场增长。其中中档价位(2.5万~5万元人民币)腕表推动了腕表品类的强势反弹,而“腕表种类中的卡地亚、浪琴、欧米茄、劳力士及帝舵为前五大品牌;箱包类中的香奈儿、古驰、爱马仕、路易威登与普拉达分列前五,它们各占所在种类近五成的市场份额。”
记者在采访中发现一些国际大牌推出的小件,在中国的商务礼品市场很受欢迎,比如男装品牌推出的袖扣、领带、签字笔、小型皮具等成为热销货。
金融圈最爱的奢侈品礼物
Bottega Veneta宝缇嘉
这个来自意大利的奢侈品牌没有明显logo,以低调奢华闻名,但是价位与爱马仕和香奈尔比肩,号称“三个站在奢侈品金字塔顶尖上的品牌”。
Prada普拉达
《穿Prada的女魔头》把这个品牌宣传得非常深入人心,该品牌除了布标上的PRADA大写之外,几乎没有任何明显的辨识记号,算是相当内敛。
Celine瑟琳
该品牌号称最能展现职业女性的特质,以精致和时尚闻名,尤其是Celine Luggage(笑脸包)被称为IT bag。
政商购礼指南
房产老板喜欢送金银砖,官场喜欢送金银币,最隐晦的礼是“祖国山河一片红”邮票,一转手就是60万。
一位从事外交事务的人士给记者讲了个故事,中国官员出访国外,往往携带很多贵重礼品,尤其是当要连续访问多个国家时,礼品托运常常会超重。而外国赠送给中国官员的礼品往往很简单,一张明信片或者一些文具。
中国人把“礼仪之邦”的特色发挥到极致,以至于外国人来到中国也要入乡随俗。
北京鼎瀚国际文化传播有限公司总经理张海宁告诉《中国经济周刊》,他的公司成立四年,主要经营收藏类礼品,接待了不少外国客户。“前来购买礼品的外国人大多是使馆工作人员与在华外商。他们喜欢景泰蓝瓶子、漆线雕,以及《富春山居图》、《清明上河图》复制品等。这些复制品有宣纸版、黄金版、丝绢版的,有中国特色,外国人很喜欢。”张海宁介绍说。
他还告诉记者,最受美国人欢迎的是美元连体钞,有面额1美元、2美元的32连体版本。比如2美元的32连体版本,面额64美元,售价1000多元人民币。
“外国人送礼与中国人不同之处在于,外国人送礼不送特别贵重的,一般在一两千元,表表心意。中国人就不同了,常常是买上万元的礼品。”张海宁说。
具体到中国送礼的不同人群,张海宁告诉记者,房地产老板喜欢买金银砖、金银条,出手就是四五万元。“属于傻有钱的那种礼品。别人也知道,送这样的礼,虽然是工艺品,但实际上就等于送现金。”
据介绍,官场喜欢买官方色彩的礼品,比如中国人民银行、中国金币总公司、中国邮政发行的带有“中字头”的礼品。比较受欢迎的是以世博会、世园会等为题材的金银币,价格一般在五六千元。
人民币也有连体钞,“但不好卖,因为价格太贵。比如‘人民币大炮筒’,是2000年由中国人民银行授权中国长城硬币投资有限公司发行的,包含1角、2角、5角、1元、2元、5元、10元七种券别的整版纸币,面值总计722.5元,但现在的市场行情在四五十万元。这样的人,一般是收藏人群购买。”
“一种很隐晦的送礼手法是送‘祖国山河一片红’邮票。面值8分,但是送给谁谁一出手就能换60万元。”张海宁说,像这样的邮票,他一年能卖二三十张,而金银砖之类,一年卖上百套不成问题。
张海宁还告诉记者,龙年将至,那些在报纸上登了广告的龙年产品,往往连他们这些销售商也一件难求。
“1月5日,壬辰龙年邮票发行,发行价格才24元,3天时间已经涨到300元了。拿到就能升值,这样的礼品谁不想要啊?”张海宁说。
责任编辑:NF053(本文来源:中国经济周刊 作者:姚冬琴)