在香格里拉县小中甸镇，提起藏香猪养殖合作社，几乎无人不知。一年多来，养殖场创办人列主培楚凭着自己勤劳的双手，不断总结经验，摸索出一套科学养猪的方法，目前养有藏香猪400多头，成为当地首屈一指的养猪大户，当起了名副其实的“猪司令”。

列主培楚是小中甸镇和平村基公村民小组长，他曾经做过生意、跑过运输、也做过工程，积累了一定的资产。听说当地藏香猪深受欢迎后，善于把握商机的列主培楚看准了机会，办起了养猪场。

起初，家人听说列主培楚要办养猪场的时都坚决反对，在亲朋好友的一片质疑声中，他和儿子一起办起养猪场。真正干起来以后，列主培楚才发现养猪并不像他想象中的那么简单。经验不足、猪舍建设不合理等等，每一个问题都让他十分头疼，但困难没有让他止步不前。没有技术，他就拜师求教、订阅科技报刊自学。同时，他还积极到外地参加养猪实用技术培训，边听课边实践，忙得不亦乐乎。如今，列主培楚的养猪场已经逐渐形成规模，已拥有6个标准圈舍、2个环保保温室。

藏香猪被人们称为“人参猪”，是藏区原始的瘦型猪种，属野外牧养类，是我国唯一的放牧型猪种，长年生长在交通闭塞、四季区别不大、气候严寒的高海拔地区，由于属于放牧型猪种，长期食用丰富的野生植物和高原药材，藏香猪体格健壮、蹄细骨硬、善于奔跑、心肺功能发达，具有极强的抗病能力和抗寒力，繁殖能力较强，一年可繁殖2次，一次产仔8头左右，其肉脂肪含量低，猪皮薄，肉质鲜美，营养丰富，在品质上具有“肉品中氨基酸含量最高、微量元素最高、脂肪含量最低、猪肠最长、猪皮最薄、鬃毛最长”六个最，被誉为“高原之珍”。

藏香猪名气远扬，由于其肉营养丰富，属于原生态绿色食物，受到沿海发达地区的欢迎，还未到出栏期，已有几家企业主动找到列主培楚签下订单。

列主培楚养猪逐渐获得效益，名气越来越大，不少人慕名上门求教，在他的带动下，小中甸镇现在就有好几户小型养猪场，该村也成了当地有名的“养猪村”。（