存属个人一针孔之见，俺没吃过的东西多了，欢迎鼓励，呵呵

　　其实广东吃的东西太多了，93年决定来粤，就是看到凌晨一点外面的大排挡还人声喧闹，车水马龙，远非内地10点一过的冷冷清清可比才决定的。有些朋友问我是不是在上海感情生活上受了什么刺激才跑来广东，在此澄清，是因为广东热闹的夜。

　　很多关于广东人敢吃的笑话，例如外星人的笑话，还有一种讲法：天上飞的除了飞机不吃，地上四条腿的除了凳子。笑话归笑话，的确，广东人对稀奇古怪动物有种于生具来的吃的狂热。例如水蟑螂，一盘炸的黑里放光的蟑螂端上来，头脚齐全，翅须宛然，你敢吃吗？我是被逼囫囵了一个，再吃的勇气真的没了。当一个广东MM告诉你，这个东西干炸不好吃，要煮来吃，一咬，腹部有一包浆的时候，我想大多数人都会食不甘味啊。

　　其实其他地方有些东西也有广东人看来怕怕的。例如在北方很平常的炸蚕蛹，从黑龙江到北京，都有得吃。但很多老广不敢吃，其实这个东西炸好了香着哪，有人甚至连里面的黑色小幼虫都一起吃掉。

　　西北有道炸蝎子，我没吃过，据说除了美味之外，还有消炎的功效。而在海南，有种巨大的蜥蜴，跑西线的时候，经常看到当地的农民手里拎着两条长长大大的蜥蜴朝路过的汽车招手，吃的时候要放很多佐料，开煲端上来，肉呈淡绿色，味道SOSO。有次在文昌吃过一次蝾螈，活在山上溪涧中的，连尾巴大概30公分长，作的时候只把腹部的肠除掉，然后整只炸，上桌的时候它还站在盘子里。

　　广东吃的最有道理的野味是蛇了。蛇肉非常美味，盐锔，美极，打边炉，肉肥而不腻，滑而爽口，好过白鳝许多，蛇胆不但明目，某些剧毒的，例如眼镜蛇的胆，吃了之后，一个夏天少蚊虫叮咬（个人体会〕。

　　广东的菜有粤菜（广州〕，客家菜，潮菜，很多种。潮菜以海鲜，卤水出名，客家菜以煲取胜。还有湛江的白切鸡，茂名的狗肉等等。

　　广东人这么爱吃，其实有个基本营养还不足的问题。看到我这篇文章的网友有福了，呵呵。我曾看过某报道，说广东的小孩在1岁之前（母乳喂养阶段〕，和其他地区的婴儿是无太大身体差别的，但1岁后开始吃饭的时候，差距就突然拉开了，因为广东人怕小孩热气，所以给小孩吃白粥，这个东西营养就远远不够婴儿的营养需要了。我的母亲回忆说我2，3岁的时候一天要喝3斤牛奶，搞的他们俩个每个月只剩下10几元的生活费，天天吃大白菜。

　　在广东要吃其他的地方菜也非常方便，不说深圳这样的移民城市，象广州，八大菜系的任何一派都能找到。

　　广州的酒吧很多。虽然不象北京，上海那样层次分明，少点文化特点，但胜在够人气。FACE，FOCUS，SHOW BAR，金色年代，路点，算是比较流行的。这些酒吧的啤酒一般30－40一瓶，有时买一打送半打，便宜过上海的PRONAR很多。有个朋友带我去了家 老房子，在五羊新城，里面有火炕，放广播体操用的大喇叭，晶体管收音机，听听老歌，到是很对我胃口。这种特色酒吧也有很多，木子吧啊，弹壳吧等等，很多驴友比我熟。

　　现在有点后悔，眼睛都打蓝啦还没说到玩（ONLY GZ〕。广州附近有肇庆的七星岩，鼎湖，清新温泉，划草（像划雪〕，连南瑶寨，深圳大小梅沙，世界之窗，莲花山，北海的天下第一滩。。。。。。