餐館名稱：全珍味食府  聯系電話： 08886565 
餐館地址：麗江古城七一街八一上段32號 
特色菜：納西烤魚,紙包骨,雲南普洱茶皇蝦,犛牛幹巴,雞豆涼粉，納西烤肉 
餐館交通：步行 
人均消費：25 
推薦理由：自認為是麗江古城內最好吃的一家飯館。也是唯一一家菜做的不油，不咸的飯館，難得啊。

野生菌簡介：
　　1：羊肚菌是世界上最名貴的食用菌之一,野生資源已逐漸枯竭。羊肚菌既是宴席上的珍品,又是久負盛名的良藥.它的功能齊全、香味獨特、著味道鮮美、嫩脆可口、營養極為豐富食療效果顯,它具有補腎、壯陽、強身健體、防病治病的作用。
　　
　　2：冬蟲夏草，簡稱-蟲草。顧名思義，就是說，它冬天是蟲，夏天是草；冬蟲夏草是自然界中動物與植物的絕好組合，其作用于人體有獨到之處。《本草從新》記載：“冬蟲夏草有滋肺陰、補腎陽、止嗽化痰奇效”。冬蟲夏草獨得陰陽之妙用，為一種平補陰陽的名貴藥材，近代醫學研究權威還發現：冬蟲夏草確能提高機體免疫功能，增強抗病能力，是一種不可多得的珍貴中藥材，其用途和價值必將為越來越多的人認識和應用。 冬蟲夏草因有陰陽雙補，起萎固精，益陰補肺之功而價格昂貴，又因其僅產于高海拔空山野地，產地產量極其有限而更顯名貴。
　　3：松茸 學名松口蘑, 是生長于海拔2400米以上深山密林中的一種名貴野生食用菌，形若傘，色澤鮮明菌蓋呈褐色，具有濃鬱的特殊香味。松茸具有極好的營養價值和保健功能。每100g松口蘑含蛋白質11.00g、粗脂肪4.40g、粗纖維6.28g、碳水化合物56.28g、灰分9.47g,還含有其它菌類中少有的多種氨基酸,松蕈醇、異松蕈醇、麥角甾醇、核黃素、抗壞血酸、維生素D等。具有提高SOD活性，加速自由基的清除，延緩組織器官衰退，改善心血管功能，促進新陳代謝，提高人體抗病毒、抗細胞突變和增加免疫功能的能力。常食松茸能強精補腎、恢複精力、益胃補氣、強心補血、健腦益智、理氣化痰、抗輻射、驅蟲、治糖尿病和抗癌等作用。
　　
　　
　　4：天麻 為蘭科植物富含天麻素，香莢蘭素，蛋白質，氨基酸，微量元素。《神農本草經》記載，天麻有“主殺鬼精物、蠱毒惡氣，久服益氣力、長陰肥健、輕身增年”的奇效。其性辛、溫、無毒，天麻有鎮痛、鎮靜、鎮痙，補虛，抗驚厥、抗風濕，平肝息風的功效，可降低血壓保護心髒、明目增智和耐缺氧、強免疫、促消化作用。在治療頭痛眩暈，肢體麻木，頭昏眼花，神經衰弱，風寒濕痺，對血管性神經性頭痛等有顯著療效。
　　
　　
　　5：雪山茸 又名雪山香菇，是雪域高原特有的野生食用菌。秋季常生于雪域海拔3200米的針闊葉林地上，散生或群生與松樹、紅豆杉等樹種形成外生菌根關系。“雪山香菇”菌肉肥厚、營養豐富、肉質呈褐黃色；中生、肉實。性平味甘、食味鮮美、可口並具有抗癌活性、宜腸胃、助消化的功效。是雪域高原著名的食用菌之一。
　　
　　
　　6：青肝菌 香格里拉“青肝菌”以尼克酸含量高著稱，菌體肥大、肉厚、食味鮮美、營養豐富，每100克幹“青肝菌”含蛋白質17.2克，碳水化合物64.9克，熱量328千卡，鈣11毫克，鐵51.2毫克，核磺酸70%，主要有明目，清肝火，散熱舒氣之功效。
　　
　　
　　7：藏紅花 可活血化瘀、散鬱開結。斑疹血熱、憂思鬱結、胸膈痞悶、吐血、傷寒發狂、婦女經閉、產後瘀血腹痛，跌打腫痛、通經止痛、退燒清熱、解鬱安神。適用人群：可治療痛經、血滯經閉、跌打損傷淤痛以及關節淤痛等症，對血熱、肺炎、肝炎、血質稠、血行不暢等血病有獨特療效。一、用于女士的美容保健：女士因生理的原因，隨著生活環境的改變和工作壓力的增加，不可避免的會出現氣血虧虛，並產生一系列的病理症狀，藏紅花的活血和養血功能，可能在中藥里是無其它藥材能出其左的，氣血活，血氣旺，則會使人精神充沛，面色紅潤，這對于女士來說是尤為重要的。而藏紅花對于血虧體虛、月經不調、產後淤血、經閉，面部生斑，周身疼痛、憂鬱悶結這些症狀具有明顯的改善效果。對于老年人的預防保健：現代藥理研究表明，小劑量的藏紅花煎劑對蟾蜍心髒有抑制其收縮作用，對狗的心髒，有加強收縮與舒張作用。小劑量藏紅色花使血壓略升而後降，較大劑量使血壓持久下降。其可明顯預防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、神經衰弱等老年人易出現的種種症狀。 藏紅花的其它藥用效果，比如抗腫瘤、對肝膽、腎髒的保健治療作用。
　　
　　聯系電話：0888-8886565
　　地址：麗江古城七一街八一上段32號全珍味食府