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饭店业高手技能大PK
[ 录入者:yiwang | 时间:2013-05-27 12:01:57 | 浏览:0次 | 来源: | 作者: ]
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“真是很开心参加这个比赛,如果以后还有这样的机会,我一样会好好珍惜,努力去做好”。这是在“2010年云南省旅游饭店服务技能大赛”中,取得中餐比赛第一名的来自翠湖宾馆的任宁在记者采访现场所说的话。

云南省饭店行业协会常务副会长兼秘书长杨艾军告诉记者:本次大赛以“促服务、创形象、展风采、树标兵”为宗旨,通过这次比赛,目的是要让酒店业的优秀人才脱颖而出,树立行业服务质量标杆和榜样,促进业内服务技能的交流与学习,让饭店行业更好地成为展示我省旅游新形象的一扇亮丽窗口。其次,在这次比赛中表现出来的姣姣者将接受一段时间的封闭紧张训练,7月中旬代表我省去参加全国旅游饭店服务技能的大赛。

省旅游局徐光佑副局长在闭幕式上首先对获得好成绩的选手表示了祝贺并说:云南是旅游大省,如果16个州市的星级饭店都把服务质量再做进一步提升的话,云南旅游一定会锦上添花的,哪个州市重视了,哪个州市的饭店工作就会越来越好,对这次比赛的整个组织过程出现的美中不足,徐副也当场做了说明并提出希望,他说,首先是在各州市所做的动员工作不够,给予各点的名额有规定,在一定程度上限制了选手的积极性,争取明年做得更好,参加全国大赛回来,他会带着相关人员去机场献花。

喻顶成局长说,这样的活动是开展旅游服务质量提升年的活动,通过质量提升年各项工作,使我省的旅游服务质量有明显提升,使广大游客满意度不断提高。

并列中餐比赛第一名的来自金龙饭店的范晓川激动地对记者说:如果可以有幸参加全国比赛,他会努力、再努力。因为这个锻炼机会实在是太宝贵了。

据了解,此次比赛分西餐、中餐、调酒、工装展示等,昆明、保山、楚雄、大理等代表队表现不错,陈有明、李雁能、聂彦成等分获各工种比赛第一。

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