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陈皮骨
[ 录入者:1377856766 | 时间:2013-06-21 09:50:21 | 浏览:0次 | 来源: | 作者: ]
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材料：厚肉腩排8两斩日字块、九制陈皮约1匙

做法:

1.陈皮末用少许开水浸片刻，连汁加入排骨，用生抽1匙、糖、老抽各半匙、味精适量、生粉3小匙入味起码5小时

2. 下锅前先剔除陈皮末，拭干汁液，用油炸至赤红色熟透，捞出沥油
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