随着长三角地区人感染H7N9禽流感病例增多，很多人开始“闻鸡色变”，航班上配餐中常见的鸡肉饭也不再受到旅客的欢迎了。昨日，记者从东航云南有限公司、川航云南分公司获悉，两家航空公司均调整了航班上的配餐，所有航班上原餐谱中含有禽类制品的餐食全部做出调整，以畜肉及海鲜替代。
东航云南相关人士表示，公司在航空餐食配备方面除了按照以往对航空食材进行严格检验检疫，并对每天每批次航空食材都留样备查外，针对目前形势，为了让旅客更放心的享用空中食品，公司已经采用牛肉、猪肉等其他肉类替代禽类食材。
曹婕
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