发布时间:2015-05-25 09:47:28
近日,香格里拉市旅游环境综合整治领导小组组织市外事旅游局、市食品药品监督管理局、市安监局、市卫生监督所、市消防大队组成联合执法组,专项检查全市辖区内的藏民家访经营单位。
执法组检查了已办理餐饮服务许可证的20户藏民家访企业。重点检查各企业的食品采购索证索票、贮存保管、操作加工、餐饮具清洗消毒、从业人员健康检查、食品留样等方面内容,严查各企业是否按照许可范围开展经营,从业人员是否持健康证上岗,是否落实食品原辅料进货查验和索证索票制度,食品加工制作是否规范,餐饮具是否清洗消毒、消防器材是否有效、文艺演艺是否规范等各个方面进行了一次监管漏洞和食品安全隐患的全面排查,对发现的问题,督促及时进行整改,消除隐患。
检查中,发现一家藏民家访未建立食品、食品原料和食品相关产品的采购查验和索证索票制度,从业人员未取得健康合格证明。市食品药品监督管理局对该藏民家访给予了警告的行政处罚,并要求限期责令整改。并对其他19家藏民家访在检查中发现的问题下达监督意见书,要求各企业在近期内作出整改。
责任编辑:王政