青稞的播种
《隋书·附国传》中记载:“其土高,气候凉,多风少雨,土宜小麦青稞。”青稞适应在海拔3000米以上的地方生长,青稞一般在藏历二月下种,八月收割,因此,在粮食作物中,青稞的生长周期可能算最长。藏族人在每年的开播之前以二月初八前后为界,按照藏族历书上所提示的提前播种或推后播种来选择播种时间,在开播的当天,全村男女老少要穿新衣戴新帽,还要给耕牛戴上头饰,给犁架拴上彩带,以示开播,并祝五谷丰登。
在建塘、洋塘一带,每块耕地都有名称:“汤叫”(坝外之意)、“西日姆”(有四段的地)、“康秀姆”(房子的下边)、“毕拉姆”(关小牛的地方)、“此加性”(狗屎地)、“波主岗”(凸山上)、“电召岗”(小坝上)等等或以大小命名、或以形状命名、或以家名命名、或以地的好坏来命名、或以房屋或其它固定性东西的前后左右来命名。人们不习惯用东西南北方位记地名,而是习惯用一块地命名一个名称的形式来记地名。一块地,今年种了洋芋和蔓菁,明年就可以种青稞,这种地叫“浓性”(油地之意)。生活在这里的藏族农民,年复一年以交替的形式,在田地里播种着各种粮食作物。
很久以来,这里的藏民喜欢用“几天”这个概念来计算土地的面积,一般来说“一天”折合现在的三亩地左右,每亩地大约种20-25市斤青稞种子。
扶犁者多为男子,而牵犁者多为妇女和小孩。播种前,扶犁者在备好的簸箕中倒上青稞,架在左腰上以五步为一个“崩那”(一丘地之意),从田地的一头用右手边走边撒的形式朝前走去,每两步撒一把青稞种子,等走到地的另一头,再从那一头用同样的方式撒着过来。当撒完种子后,开始犁地。与其它藏区不同的是,建塘、洋塘一带习惯用二牛抬杠的形式犁地。除扶犁者外,前面要有一个牵牛的人,牵牛的人一边牵牛,一边还要在犁沟里撒种子,当犁完一块地后,其他人还要把田边地角收拾一番,这块地才算播种完毕。
犁架的制造也很讲究,正像建塘、洋塘民歌中唱到的:“犁地和穿牛鼻的方法有十八种,栎树山上走一走,把自然成形的栎树砍下来,一个犁把两个孔;红松林里走一趟,砍来红松做犁杠,一个犁杠两个孔;白桦林中走一转,砍来白桦做犁档,一个犁档两个孔;杨树林里走一遭,砍来杨树做牛轭,一根牛轭四个孔;刺木林中走又走,刺木犁铧很光滑,犁铧上面一个孔;樱木林里走一走,砍来樱木做支撑,一块支撑一个孔;刺柏山上走一走,刺柏弯成做鼻圈,两个鼻圈两个孔;青竹林里走一走,砍来竹杆做牵杆,两根牵杆四个孔。”就这样,从犁架的选材到安装用的孔孔,用非常通俗易懂的唱词表达得清清楚楚。